• Økologisk høstfestival

     Hop i kornet, sig hej til dyrene, oplev sprød musik der sætter gang i fødderne, deltag i de spændende workshops eller deltag i en markvandring. Den første lørdag i september, er det en fast tradition, at vi på Grantoftegaard fejrer årets høst. Vi har omsider fornøjelsen af at løfte sløret for et program der er sammenstrikket af et væld af boder, workshops, madoplevelser, talks og aktiviter der kræser omkring økologi, natur, fællesskab og bæredygtighed.   Kom forbi til en dag med landlig harmoni i den smukke landsby Pederstrup hvor man kan se, røre, lugte og smage på økologien. Der vil være oplevelser for både store og små og det bliver en eventyrlig dag hvor der er tænkt på alle.   Så sæt et stort kryds i kalenderen og læg vejen forbi Grantoftegaard d. 3 september hvor vi glæder os til at byde jer velkommen kl. 10 – 17. 𝐋𝐈𝐕𝐄 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐊: • 𝐓𝐁𝐀 •   𝐒𝐓𝐀𝐃𝐄𝐕𝐎𝐆𝐍𝐄𝐍 𝐎𝐆 𝐆𝐄𝐃𝐄𝐅𝐎𝐋𝐃𝐄𝐍 • 𝟏𝟎.𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎 •:• Grantoftegaard’s salg af øko bland-selv grøntsager• Køb ind i gårdcaféen: @Kokken og Kunstneren• Besøg dyrene i folden• Ponyridning• Kom tæt på landbrugsmaskinerne   𝐇𝐎𝐕𝐄𝐃𝐇𝐔𝐒𝐄𝐓 • 𝟏𝟎.𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎 • :• Marked med kunst og specialprodukter• Crepe-bod, Øko mad og drikke, Kaffe og Kage,• Liveoptræden   𝐓𝐀𝐋𝐊𝐒𝐂𝐄𝐍𝐄 • 𝟏𝟎.𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎 • :• 12.00-12.30 • Mød holdet bag Grantoftegaard• 13.00-13.30 • Retten til økologi• 14.00-14.30 • Hvem ejer jorden• 15.00-15.30 • Hvad er et smukt landskab   𝐒𝐓𝐀𝐋𝐃𝐄𝐍𝐄 𝟏𝟎 -𝟏𝟕 • 𝟏𝟎.𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎 • :• 10.00-14.00 • Fåreklipning• 11.30-14.00 • Hyrdehundeopvisning• 10.00-17.00 • Kornhop• 10.00-17.00 • Kør en tur i hestevognen• 12.30-13.30 • Markvandring   𝐖𝐎𝐑𝐊𝐒𝐇𝐎𝐏𝐒: • 𝟏𝟎.𝟑𝟎-𝟏𝟔.𝟎𝟎 • :• Indfarv naturen – En workshop I naturlig tie-dye af tekstiler• Fra uld til garn – prøv at håndspinde• Havelampe af skrald   𝐇𝐈𝐋𝐒 𝐏𝐀̊ 𝐎𝐆 𝐇Ø𝐑 𝐎𝐌 :• TBA •   𝐌𝐀𝐃 𝐎𝐆 𝐃𝐑𝐈𝐊𝐊𝐄 :• DRYS salg af øko grøntsager @drys.nu• Kaffe og kage• Økogrill og andre lækkerier til ganen• Øl   Vi opdatere løbende programmet og glæder os virkelig meget til en læringsrig og sjov dag i landbruget sammen.

  • Et skridt tættere på drømmen

    Et skridt tættere på drømmen

    Vi er utrolig stolte af Marie som nu er et skridt tættere på drømmen om at blive mediegrafiker. Hun har lige fået den gode nyhed at hun kan påbegynde sin uddannelse efter sommeren. Da Marie startede på Grantoftegaard havde hun nogle afbrudte studieforløb bag sig, og hun vidste ikke hvad hun ville. Marie har kæmpet med en psykisk sårbarhed som har gjort det vanskeligt for hende at fastholde uddannelse.   Under forløbet på Grantoftegaard har Marie været en del af Gartneriet, hvor hun både deltager i det praktiske arbejde, ligesom hun nyder at være en del af et fint fællesskab på holdet. Sideløbende hermed, har hun deltaget i behandlingsforløb for sin sygdom, og har lagt en kæmpe indsats sammen med sin behandler, som nu bærer frugt.   Alle deltagere der er i forløb på Grantoftegaard, har en socialrådgiver tilknyttet som vejleder. Marie har, som en del af sit forløb, deltaget i uddannelsesafklarende samtaler med sin vejleder, og er kommet frem til, at hun gerne vil være mediegrafiker.   Hun har således søgt ind og har indtil nu afventet svar. Nu er vi alle jublende glade på Maries vegne over at hun kan påbegynde sin næste rejse. Et stort tillykke herfra Grantoftegaard.

    Læs mere
  • Nye økologiske kartofler

    Nye økologiske kartofler

    Det er et sikkert sommertegn, når Grantoftegaards nye økologiske kartofler lander i stadevognen. Kartoffelavl er lidt af en videnskab og vores dygtige landmand Johannes har efterhånden udviklet lidt af en sjette sans for alle de vigtige trin i skabelsen af vores lækre kartofler. Vores flittige hold, Gartneriet, er i fuld gang med at høste, vaske og pakke de små velsmagende guldklumper. De nye kartofler kan fra i dag af findes i stadevognen og de anbefales varmt at prøves med vores friske purløg, ramsløgspesto og syltede løg.

    Læs mere
  • Bliv en del af et grønt og lokalt fællesskab

    Bliv en del af et grønt og lokalt fællesskab

    Grantoftegaard arbejder aktivt med udviklingen af, hvordan regenerative jordbrugsmetoder kan modvirke klima- og biodiversitetskrisen. Vi tror på, at vi kan påvirke udviklingen og bane vej for en mere økologisk, klimavenlig og regenerativ grøntsagsproduktion ved at dele vores økologiske markjorde med spirrende ildsjæle. En af vores samarbejdspartnere er Drys som består af tre nyuddannede og visionære landkvinder, Maarja, Aadis og katrine, hvis ambition er, at drive et bæredygtigt landbrug i symbiose med naturens økosystemer. De forsøger aktivt at skabe en sund og næringfyldt jord, hvor de samarbejder med bakterier, svampe, insekter og dyr ved blandt andet at plante træer, buske og urter. Drys Øko Urter og Grønt er nu i fuld gang med deres anden sæson på Grantoftegaard. De dyrker deres 1 hektar med over 80 forskellige slags urter og grøntsager og om små 10 dage er den første grøntsagpose klar til afhentning. Støt deres vigtige arbejde ved at blive andelshaver i Drys. Som andelshaver bliver du forsynet med nærigsrige, friske og økologiske grøntsager i hele høstsæsonen. Du bliver en del af et grønt og lokalt fællesskab som modtager nyhedsbreve fra marken og bliver inviteret til markvandringer, hvor du kommer helt tæt på produktionen. Tilmeld dig her kundeklub@drys.nu Andelspris 3500 kr. for en hel sæson af 20 uger Sæson Starter i uge 22 og slutter i uge 42. Den ugentlige grøntsagspose indeholder 6-7 slags urter og grøntsager, et udvalg af ugens bedste fra marken. Vi skriver hver mandag via FB og nyhedsbrev, hvilken slags grøntsager du får og der får du mulighed for tilkøb. Grøntsagsposen afhenter du selv hver torsdag på Grantoftegaard i Ballerup mellem kl. 15:00 - 17:00.

    Læs mere
  • Foråret er i fuldt flor og honning sæsonen står for døren

    Foråret er i fuldt flor og honning sæsonen står for døren

     Foråret er i fuldt flor, landet grønnes og fuglesangen er på sit højeste. Her på Grantoftegaard vokser alt på fuld kraft og gartneriet forespirrer på livet løs og er allerede begyndt at høste årets første krydderurter - nu er der ikke længe til at vi kan fylde stadevognen med friske økologiske salater fra drivhuset. I svalestalden har bieksperten Poul Erik, hans kollega Henrik og flere af vores deltagere, som er i beskyttede beskæftigelse (§103), haft gang i forberedelserne af årets honningsæson. De har fikset rammer, presset og tappet honning på glas. Grantoftegaards bigård består af 1 million summende bier fordelt i 20 bistader som er opsat langs vores økologiske marker, der er omgivet af moser og enge fyldt med vilde blomster og blomstrende frugttræer. De flittige bier er på vingerne fra solopgang til solnedgang hele sommeren for at samle nektar og pollen som udover at levere en meget varieret og aromatisk honning bestøver bierne vores marker og spiller dermed en uundværlig rolle i vores landbrug. Kender du en der leder efter tilbud om beskyttet beskæftigelse (§103), så kan du altid kontakte os for at høre mere om mulighederne: Kontakt og visitation

    Læs mere
  • Forspiringssæsonen er skudt i gang!

    Forspiringssæsonen er skudt i gang!

       Solen forvandler drivhuset til et magisk sted at være og deltagerne på gartneriet er henrykte over at forspiringssæsonen er skudt i gang!Det betyder også at der ikke er længe til en hel ny høst af økologiske grøntsager i aller højeste kvalitet som i vil kunne finde i stadevognen.På Grantoftegaard arbejder vi med begrebet Social Farming som metode til sundhed, omsorg og social innovation.Social farming er en metode indenfor socialt arbejde hvor man anvender naturen og dyrelivets beroligende effekt på mennesker, til at skabe målrettet resultater indenfor både sundheds- og beskæftigelsessektoren.Metoden er internationalt anerkendt, og rammer en tendens i tiden hvor det bliver muligt både at skabe resultater for udsatte mennesker, samtidig med at der arbejdes med at udbrede og udvikle natur, økologi og bæredygtighed.

    Læs mere
  • Tillykke med de beståede FVU-prøver i dansk og matematik!

    Tillykke med de beståede FVU-prøver i dansk og matematik!

    Lotte vores almenunderviser har med stor succes lige afholdt FVU-prøver i dansk og matematik. FVU (Forberedende Voksenundervisning) er et trinsystem, hvor de unge gradvis bliver dygtigere og dygtigere. Med et FVU-bevis i hånden kan man fx søge om optagelse på en Erhvervsskole. Grantoftegaards skoledel er tilrettelagt i trygge rammer hvor der er gensidig respekt og tillid i undervisningssituationen. Det er vigtigt, at alle føler sig tilpas, når de går i skole. Man er på et lille hold og vi taler om, hvad den unge har brug for, når der skal laves skolearbejde. Hvis man er ordblind, kan man få ordblindeundervisning hos os. Her arbejder vi bl.a. med forskellige læsestrategier og så lærer man at bruge digitale hjælpemidler som App Writer. Dette er vigtigt, hvis man fx skal videre i en ungdomsuddannelse. Og tusind tak til Hay og Nine United! De har sponsoreret de smukke lamper der ses på billederne til Grantoftegaard’s skolelokaler for at give de unge et bedre undervisningsmiljø med en hyggelig belysning.

    Læs mere
  • Bliv en del af vores skønne og økologiske nyttehavefællesskab

    Bliv en del af vores skønne og økologiske nyttehavefællesskab

    Vi er glade for igen at kunne tilbyde muligheden for at leje en økologisk nyttehave i det smukke landskab i Pederstrup. Her kan man dyrke sine egne økologiske grøntsager, opleve processen fra jord til bord og få et værdifuldt pusterum fra en travl hverdag i et hyggeligt og socialt miljø. Vi er et landbrug med stor viden om økologiske dyrkningsmetoder og et landbrug, hvor der er lagt vægt på kvaliteten af vores råvarer og biodiversitet. Grantoftegaard ønsker at være med til at fremme økologien og håber, at haven vil give en ramme for en masse livgivende og lærerige timer for børn og voksne. Tilmelding: Senest søndag D. 27 marts 2022 Sæsonstart:D. 9 april. Her udleveres øko-frø, løg og kartofler. Udplantning:D. 12 maj bliver der udleveret bakker med udplantningsplanter ved vandposten ved nyttehaverne. Pris:3500 kr for 100 m² jord, som er klargjort, inklusiv kit af økologiske frø og planter. Overfør:Reg. Nr.: 3138Konto.: 3190075788 Læs mere her: Økologiske Nyttehaver

    Læs mere
  • ”Man skal sætte sig et mål – og så kan det være nemmere at komme igennem det, man finder svært”

    ”Man skal sætte sig et mål – og så kan det være nemmere at komme igennem det, man finder svært”

    Ligesom mange andre unge, har Nour haft følelsen af ikke at være god nok i skolen. Han har bl.a. haft svært ved at holde koncentrationen, når han sad med sine skolebøger. Nour vil gerne være maler, men for at få døren åbnet til drømmeuddannelsen var Nour nødt til at bestå matematik.  Nour kæmpede sig derfor målrettet igennem FVU-undervisningen på Grantoftegaards skole, og på under et halvt år bestod han sin matematikprøve. I januar kunne Nour derfor følge sin drøm om at starte grundforløbet på maleruddannelsen på Erhvervsskolen i Gladsaxe.  Nour oplevede, at det var lettere at arbejde med matematikken i Lottes FVU-undervisning, da der her er mere fokus på den enkelte elev. Han kunne hurtigt mærke, at han blev bedre til matematik, noget han ellers havde haft en opfattelse af at han var dårlig til.  Aktuelt er Nour i praktik hos en malermester, hvor han håber at kunne komme i mesterlære.  Nour ønsker, med sin historie, at kunne inspirere andre unge, der har det svært med skole, og som han siger: ”Man skal sætte sig et mål - og så kan det være nemmere at komme igennem det, man finder svært”.  Vi har stor respekt for Nours indsats og ønsker ham al det bedste fremover.

    Læs mere
  • International bevågenhed omkring Grantoftegaard

    International bevågenhed omkring Grantoftegaard

      I onsdags fik Grantoftegaard besøg af 30 ledere fra Israel der hver i sær arbejder indenfor de sociale myndigheder og som led af en studietur til Danmark.   Nysgerrigheden gik på Grantoftegaards konkrete greb og metoder til at flytte udsatte borgere på en sådan måde at de bliver klar til ordinær uddannelse eller job.   Delegationen fik et konkret indblik i, hvordan den økologiske og regenerative grønt- og landbrugsproduktion sikrer, at alle kan bidrage til fællesskabet, fordi det tilbyder rammerne til at man, uagtet ståsted i livet, kan udfolde ens potentiale.   Vidunderlig eftermiddag med mange grin, spørgelyst og interesse. Og så skinnede solen – og kalvene viste sig fra deres bedste side.

    Læs mere

Tilmeld dig vores nyhedsbrev