Naturen  som løftestang mod

fællesskab, job og uddannelse

Arrow

Her dyrkes det gode liv

Velkommen til inspirerende oplevelser for hele familien i indbydende Pederstrup. Grantoftegaard rummer mange forskellige aktiviteter for naturelskere og økologientusiaster i alle aldre.

Hvis du ønsker at besøge Grantoftegaard i en større gruppe eller holde møde i vores dejlige lokaler, så vil du finde mere information her under Leje af mødelokaler.

Ko

Besøg dyrene i stalden

Vi har køer, geder, får, grise, heste, katte, hyrdehunde og bistader. Om sommeren kan vores dyr ses på marken og omkring staldene og på gedefolden. Gå på opdagelse i naturen og glem ikke maskinpladsen, hvor I kan se de store køretøjer. Kig endelig også ind i stalden og se om du kan finde katten.

Alle vores dyr er på græs over sommeren, og derfor er staldene i den periode tomme, indtil vintersæsonen vender tilbage.

Stalden er normalt åben mandag - fredag kl. 10:00 - 14.00
Lørdag, søn- helligdage kl. 09 - 12

 

Stadevognen

På Grantoftegaard sælger vi friske økologiske grøntsager fra stadevognen alle ugens dage, hele året rundt. Vi har et bredt udvalg, som alle dyrkes på vores grøntsagsmarker.

Selvbetjening - Betal med MobilePay

Vores udvalg er sæsonbetonet - se venligst listen over de kommende grøntsager i 2022.

Gårdkøkkenet

Gårdkøkkenet takker for en fantastisk julemåned med 4 dejlige adventsweekender.  Køkkenet er lukket ned for vinteren og vi glæder os til at vende tilbage. Hold øje med hjemmesiden.

Åbningstider

Midlertidig lukket

 

Hestevognstur

Hestevognen kører i Pederstrup landsby, forbi stalde, marker og folde med dyr. Du stiger på overfor Store Peders Hus ved det smukke gamle kastanjetræ.

Hestevognen kan max have 15 personer med ad gangen.

Hestevognen  kører onsdag og fredag mellem kl. 10.00 og 12.00

                                       

Social Farming som metode til sundhed, omsorg og social innovation

På Grantoftegaard tager vi afsæt i begrebet social farming, hvor det praktiske arbejde i naturen og med pasning af dyr bruges målrettet som metode til udvikling af livsmestring og arbejdsevne for udsatte målgrupper.

Vores STU & beskæftigelse

Nyt fra gården

    • 24. januar 2023

      Ny direktør hos Fonden Grantoftegaard

      Den socialøkonomiske virksomhed Grantoftegaard skal fremover ledes af en stærk, social profil Den 1. februar tiltræder Maria Pagels som direktør i Fonden. Hun afløser dermed Tanja Höper, som i godt 5 år har stået i spidsen for Grantoftegaard og ledt Fonden trygt gennem både Corona-krisen og en komplet omstrukturering af driften. Fondens nye direktør, der har solid erfaring med både socialøkonomi og sårbare mennesker, udtaler: – Jeg glæder mig til, sammen med Grantoftegaards mange dedikerede medarbejdere og samarbejdspartnere, at videreudvikle og være en del af det unikke fællesskab, Grantoftegaard er for sårbare mennesker og de mange besøgende på den smukke gård. Grantoftegård skaber – gennem sit økologiske landbrug – trygge og udviklende rammer for sårbare borgere, som oplever at være del af et fællesskab, får øget livskvalitet og tilegner sig nye kompetencer, så de bliver klar til job eller uddannelse. Det generelle øgede fokus på både klima og mental trivsel tydeliggør behovet for effektfulde indsatser på begge områder og Fondens bestyrelsesformand John Westhausen udtaler: – Det er for mig helt tydeligt, at der er behov for et endnu større fokus på at skabe meningsfulde jobs til alle – også dem på kanten af samfundet. Derfor er vi også utrolig glade for vores meget brede samarbejde indenfor både klimadagsordenen og beskæftigelsesindsatsen med Ballerup Kommune. Og vi har faktisk også efterhånden brede og solide samarbejder med alle de omkringliggende kommuner. Det vil vi have endnu mere fokus på i de kommende år. Grantoftegaard skaber hvert år en meningsfuld hverdag for omkring 80-100 personer, hvoraf rigtig mange kommer godt videre i uddannelse eller beskæftigelse. For yderligere information:Bestyrelsesformand John Westhausen, grantoftegaard@grantoftegaard.dk Fakta om Grantoftegaard:Grantoftegaard er en socialøkonomisk virksomhed, hvor det praktiske arbejde i naturen og pasning af dyr, bruges målrettet til udvikling af arbejdsevne for udsatte borgere. I tæt samarbejde med kommuner og andre aktører tilrettelægger Grantoftegaard individuelle forløb, hvor borgeren får arbejdsopgaver i landbrug eller køkken og indgår i sociale fællesskaber. Det er med til at skabe en personlig udvikling og en meningsfuld hverdag. Samtidig får borgeren nye faglige kvalifikationer og hjælp til at tage de vigtige skridt på vej mod job og uddannelse. Fakta om Maria Pagels: Maria Pagels har arbejdet med socialøkonomi de sidste 8 år, først på Grennessminde i Taastrup og senest i Settlementet på Vesterbro, samt i Siu-Tsiu i Grønland, der støtter unge med særlige behov til et liv med uddannelse, job og kolleger.

  • En økologisk 'Jord til bord' juleoplevelse 15. november 2022

    En økologisk 'Jord til bord' juleoplevelse

    I de fire adventsweekender har vi traditionen tro kræset om at skabe en vidunderlig juleoplevelse på gården og i år har vi arrangeret en særlig 'Jord til bord' pop-up i samarbejde med kokkene Peter og Rasmus.  Som noget nyt, inviterer vi til fællesspisning i december de 3 fredage op til julaften. Peter og Rasmus har udviklet en udsøgt smagsoplevelse i form af en vegetarisk vintermenu bestående af 3-retter, lavet af sæsonale og lokale råvare fra Grantoftegård, og andre lokale regerative producenter. De passionerede kokke slår dørene op til pop-up restauranten der kræser om kvalitet og samler os omkring et smagsfuldt og nærende måltid skabt med omtanke for naturen, biodiversiteten og nysgerrigeheden på hvordan vi kan bebo verdenen på en bæredygtig måde. Middagen vil blive serveret i skæret af levende lys og bestå af en 3-retters vegetarisk vintermenu lavet af årstidens økologiske grøntsager. Det vil være muligt at købe særligt udvalgt naturvin og kombucha. Da der er begrænset plads og for at undgå madspild, skal der bookes bord på forhånd igennem vores øko-butik. Fra fredag til søndag vil du kunne nyde en lækker frokost, æbleskiver, gløgg og varm kakao mm. i vores hyggelige stue. Alle adventsweekender Fredag, lørdag og søndag: 10 - 17 Fællesspisning Fredag d. 2 december kl. 18.30 Fredag d. 9 december kl. 18.30 Fredag d. 16 december kl. 18.30 Book her

  • Økologisk julemarked på Grantoftegaard 25. oktober 2022

    Økologisk julemarked på Grantoftegaard

    Mens dagene bliver stadig kortere, spreder lyset og hyggen sig på gården og vi er i fuld sving med årets juleforberedelser.Vi glæder os utroligt meget til at slå stalddørene op til vores julemarked som vil finde sted alle 4 adventsweekender og vil kræse omkring økologisk mad, natur, håndværk og fællesskab.   Økologiske grøntsager, hestevognstur og besøg dyrene i staldene Hestevognen vil suse igennem det smukke vinterlandskab i Pederstrup og som altid kan du handle årstidens lækre økologiske grøntsager i stadevognen. Glem ikke at hilse på alle dyrene i stalden og hvem ved… Måske du får et glimt af nissen.. Gløg, varm kakao og en lækker frokost hos gårdcaféen Vi inviterer til advent på gårdcaféen alle weekenderne op jul . Du vil kunne dufte den varme gløg igennem lugen og nyde en økologisk frokost i vores varme stue. Økologiske juletræ og pop-up gårdbutik med bæredygtige julegaver På gårdspladsen kommer de smukkeste økologiske juletræer til at stå klar til at komme hjem og pryde stuerne i det ganske land. Igen i år er vi så heldige at @MindMoverDk , der hjælper unge mennesker i aktivering, står for juletræssalget. Når du køber et “Alletiders Juletræ”, giver du samtidig en skilling til tre stærke formål: @verdensskove @danskehospitalsklovne og @moedrehjaelpen.dk.Som noget nyt vil vi have en pop-up gårdbutik som vil bugne af julegavemuligheder med særligt udvalgte kvalitetsprodukter der er produceret med omtanke for miljøet. Workshops, julesture og happenings Hver lørdag og søndag kan man enten deltage i bæredygtige workshops eller opleve en speciel happening hvor vi sammen, voksne og børn, gamle og nye venner, samles omkring håndværket og fordybelse.Alle dage vil der være mulighed for at lave papirklip og juledekorationer af naturelige materialer. Besøgsinformationer Åbent 10-17 alle adventsweekender fredag, lørdag og søndag: Juletræsalg, gårdbutik, julestue, gårdcafé og besøg dyrene i stalden. Lørdag: Workshop 11-16 + hestevogn Søndag: Happening 13.00 + hestevogn

  • Skovens økosystem som model til fremtidens landbrug – Ernst Götsch 17. oktober 2022

    Skovens økosystem som model til fremtidens landbrug – Ernst Götsch

     I sidste uge havde Grantoftegaard besøg af Ernst Götsch som er igang med at hjælpe Josipa Bicanic med at etablere Grantoftegaards nye skovlandbrug.I den forbindelse inviterede vi interessede indenfor og det var en fornøjelse at se vores gamle svalestald lyse op af liv. Eventet var komplet udsolgt og folk var kommet fra nær og fjern for at høre Ernst Götsch foredrag "Skovens økosystem som model til fremtidens landbrug."Verdens landbrug står overfor enorme udfordringer, men der er genopbyggende dyrkningsmetoder der både kan producere mad, binde kulstof i jorden og samarbejde med naturen.Ernst forklarede om hans liv af studier og hvordan vi kan bruge naturlige økologiske processer til at genskabe skovens økosystem som model til fremtidens landbrug hvor biodiversiteten kan trives. Du kan se hele foredraget her: (Link kommer snart) Anden film: Olhos D’agua Farm - Ernst Götsch

Kort over området

Find os på: Pederstrup 69, 2750 Ballerup. Pederstrup huser også Ballerup Museum, så foruden alle tingene på gården, er der masser at opleve.

Find os på Google Maps →

Tilmeld dig vores nyhedsbrev