Romanesco


Romanesco er en af de allerflotteste kåltyper der findes, og den skal kun koges i kort tid. Og her afliver jeg også en myte om denne romanesco. Kålen kommer oprindeligt fra Italien, og er nærmest en blanding mellem blomkål og broccoli – med mest smag af blomkål.

« Tilbage
Romanesco

Tilmeld dig vores nyhedsbrev