Økologisk pibeløg


Pibeløget ligner måske lidt et forårsløg – og disse to krydderplanter bliver da også ofte forvekslet med hinanden. Bladene på de to er dog noget forskellige.

Pibeløg, som formodentligt stammer fra Japan, er en flerårig plante, som altså kan komme igen og igen år efter år.

Prøv pibeløget sammen med gulerod og pastinak i nogle latkes, som er en slags pandekage/rösti. På Grantoftegaard serverer vores kok, Georgios, pibeløg fra ovnen eller panden med olivenolie og salt.

Pibeløgssæsonen på Grantoftegaard: Vi har pibeløg fra juni til september.

« Tilbage
Økologisk pibeløg

Tilmeld dig vores nyhedsbrev