Dyrene på Grantoftegaard

Vores får

På Grantoftegaard har vi 400 moderfår og herudover får vi ca. 400 nyfødte lam hvert år. Vores får er af blandet race men primært krydsninger af racen TEXEL, som giver høj kødkvalitet. Foruden at give godt kød bliver fårene brugt til bjørneklosbekæmpelse og naturpleje (link til Naturpleje)

 

Årets gang hos fårene:

Vinter i stalden

Får er meget hårdføre og kan sagtens gå ude selv når det er koldt. På Grantoftegaard er fårene på græs fra om foråret og kommer for det meste først på stald omkring jul. Det hele afhænger af, hvor meget græs der er på markerne og det afhænger af vejret fra år til år.

Når dyrene står på stald, går de frit rundt i stalden i dybstrøelse. Dybstrøelse er et tykt lag af halm, som både fungerer som gulvvarme og som et blødt liggeunderlag for dyrene. De får dagligt ny strøelse, og de har hele tiden adgang til frisk vand og mad, som består af økologisk ensilage. Ensilage består af græs som er presset i baller og pakket ind i plastik. Når græsset pakkes helt lufttæt, starter en fermenteringsproces som bevirker at fodret kan holde sig friskt hele vinteren. Herudover får de drægtige får også korn, så vi kan være sikre på at de ufødte lam får tilstrækkeligt med protein. Mængden af korn øges langsomt i løbet af drægtighedsperioden og afhænger desuden af, hvor mange lam moderfåret skal have. Fårene er drægtige i fem måneder.

Klipning

Når fårene har været på stald i ca. tre uger bliver de klippet. Fårene kompenserer for varmetabet ved at spise mere, hvilket gavner de endnu ufødte lam. Desuden har de nyfødte lam fordel af klipningen, da især svage lam ofte kan have svært ved at finde patten, hvis den lange uld hænger ned over yveret.
Fårene er også glade for at komme af med ulden, da det giver dem mere plads i stalden og gør det lettere for dem, at klø sig på ryggen. Uld fra TEXEL-racen er ikke egnet til at spinde garn af, men den bliver brugt til bl.a. tæpper og tennisbolde.


Scanning

To måneder før læmning bliver fårene scannet. Her kan vi se om alt er som det skal være, og finde ud af, hvor mange lam fårene skal have. Fårene markeres med forskellige favekoder alt efter hvor mange lam de har i maven:  Blå = 1 lam, ingen farve = 2 lam, rød = 3 – 4 lam.

Derefter inddeles fårene i farveorden, så vi lettere kan give dem nøjagtigt den mængde foder, der passer til deres behov. Hvis fåret får for meget foder, bliver lammene for store, og det kan give problemer ved læmning. Hvis fåret får for lidt foder, bliver lammene svage og kan have svært ved at overleve fødslen.


Lam

En af de dejligste tider på året, er når fårene læmmer og alle de små nye lam kommer til verden! – På Grantoftegaard er det også en af de travleste tider. Vi overvåger fårene næsten døgnet rundt, så vi kan hjælpe til, hvis der skulle opstå problemer. Det kan f.eks. være hvis lammet ligger forkert eller blot har brug for lidt hjælp til at komme i gang med at patte.
Det første døgns tid går lammene med moderen i en boks, for at de kan få og ro til at kan lære hinanden at kende. Det er også her vi øremærker lammet, så vi kan holde styr på, hvem der er hvem. Samtidig kan vi lettere holde øje med, om moderen accepterer lammet og om lammet får den rette mængde mælk.
Hvis alt er vel, flyttes får og lam videre til en mindre boks, kaldet ”Børnehaven”, sammen med alle de andre nybagte mødre. Her går de sammen i en lille uge, alt efter vind og vejr, før de bliver sluppet løs på forårets friske græs. Hvis fåret af en eller anden grund ikke kan tage sig af lammet, fx hvis der ikke er mælk nok, bliver lammet taget fra og kommer i stedet i ”Vuggestuen” hvor vi flasker det op.

Sommergræsning

Hele foråret og sommeren går fårene og spiser græs og vilde planter.
Når vi kommer hen i august måned, har de første lam en vægt på omkring 40-50 kg og er klar til slagtning. Andre tager vi fra, så de kan blive til nye moderfår.

Slagtning

Vores får bliver slagtet på et lille slagteri i Slangerup – kun ca. tyve km. fra Grantoftegaard. Det betyder mindre transporttid for dyrene og dermed højere dyrevelfærd.


Parring

I oktober måned lukker vi vores væddere ind til fårene. Her går de i 4-6 uger og på den tid skal hver vædder gerne gøre ca. 40 får drægtige – så de har nok at se til! Vædderne får spændt farveklodser på brystet, som sætter aftryk på fårene når de bliver parret. På den måde kan vi holde øje med, om der er nogle får, som ikke er blevet parret af vædderen og sørge for, at de får lidt mere tid sammen inden vædderne bliver taget fra igen.